Historischer Handwerkskurs: Löffelschnitzen

MAMUZ Schloss Asparn/Zaya MAMUZ Schloss Asparn/Zaya

Kursziel: Jeder Teilnehmer schnitzt einen Holzlöffel und einen Teller mit einfachen Handwerkszeugen wie Axt, Schnitzmesser und Hohleisen.

Kursinhalt: Die Teilnehmer lernen, mit Schnitzwerkzeug umzugehen, Frischholz zu spalten und aus den Spaltlingen mit der Axt die grobe Löffelform herauszuarbeiten. Es wird erklärt, welche Form ein Löffel haben soll, um auch gebrauchstauglich zu sein, und wie man Besonderheiten des Holzes berücksichtigt (Äste, Faserverlauf etc.). Danach wird mit dem Schnitzmesser der Löffel fertiggeschnitzt und die Höhlung mit dem Hohleisen oder einem Rundmesser herausgearbeitet. Den fertigen Löffel kann man mit verschiedenen Methoden dekorieren (Schnitzen, Färben mit Milchfarben etc.). Danach können die schon geübten Teilnehmer einen Teller, ein hölzernes Trinkgefäß (Kuksa) oder einen komplizierteren, größeren Löffel (z.B. Schöpflöffel) fertigen.

Historischer Hintergrund: Holzlöffel oder Holzteller sind in sehr vielen Epochen belegt (z.B. neolithische, bronzezeitliche und antike Funde), allerdings erhält sich Holz nur unter ganz bestimmten Umständen, was diese Funde meistens außergewöhnlich und selten macht. Wir können jedoch annehmen, dass Holzbesteck während prähistorischer und historischer Zeit in den meisten Kulturen zum alltäglichen Inventar der damaligen Menschen gehörte. Es ist nur in unserer modernen Zeit so, dass der natürliche und nachwachsende Rohstoff Holz in der Küche von Metall, Keramik oder Plastik fast gänzlich verdrängt worden ist. Die Formen, die wir heute benutzen, blicken aber auf eine jahrtausendelange Entwicklungsgeschichte zurück, auf die während des Kurses im Rahmen eines kurzen Theorie-Teils anhand von beispielhaft erwähnten Funden eingegangen wird.

Kursleiter: Ferenc Zámolyi
Kursdauer: 10–17 Uhr
Kurskosten: 75 Euro
Materialkosten: 25 Euro

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